Cuadrado al revés: 10 buenos vinos que se pueden tomar por menos de 5 mil.
Una buena relación precio-calidad es lo que quiere el consumidor de vinos en Chile. Buscando esta respuesta, el especialista en vinos de Wikén, Patricio Tapia, lanzó “Los mejores vinos bajo $5.000”, un libro de bolsillo que mapea rigurosamente ese mundo. Aquí, su top ten.
1- Mejor tinto
Vistamar Sepia
Carmenère 2008 ($3.900)
Es impresionante lo que ofrece este vino por su precio. Muy buen cuerpo, una acidez refrescante y aromas complejos. Excelente ejemplo de la variedad.
2- Mejor blanco
Morandé Terrarum
Reserva Sauvignon Blanc 2010 ($4.950)
Una cosecha impecable en el Valle de Casablanca ha dado un sauvignon refrescante, cítrico, ideal para comer con él porque tiene un cuerpo sorprendente.
3- Mejor cabernet sauvignon
Casa Rivas
Reserva C. Sauvignon 2008 ($3.990)
Ideal como ejemplo de la cepa, este cabernet es jugoso, de acidez punzante, de textura suficiente como para carne asada y de un frescor en sus sabores que invita a una segunda copa.
4- Mejor Merlot
Las Niñas Merlot Reserva 2009 ($4.900)
Como si se tratara de un jugo de ciruelas, este vino tiene un frescor y una simpleza conmovedoras. Cero ambición, sólo suavidad y sabores frescos para pescados al horno.
5- Mejor pinot noir
Cono Sur Reserva 2009 ($4.490)
Ideal para comenzar a conocer esta cepa. Tal como Las Niñas Merlot, aquí se palpa la idea de hacer un vino simple y afrutado. Si alguna vez pensaron servir tinto como aperitivo, aquí está.
6- Mejor Syrah
Santa Carolina Barrica Selection 2007 ($4.990)
Aunque al principio todo parece ser dulce y amable, ojo con el cuerpo y la textura de este syrah. Para un estofado de cordero.
7- Mejor mezcla tinta
Undurraga Aliwén Cabernet-Carmenère 2009 ($3.890)
En un estilo comercial, de amable textura, con un aporte de la madera que no molesta y muchos sabores a frutas rojas maduras. El candidato ideal para que les guste a todos en el asado.
8- Mejor en otras cepas tintas
Meli Carignan 2008 ($3.490)
Es el mejor y único carignan bajo $5.000. De un estilo afrutado, jugoso y suave, es para servirlo frío al comienzo de la primavera.
9- Mejor Chardonnay
Anakena Indo Chardonnay 2009 ($4.490)
Este chardonnay es grande, intenso en sabores, casi con la moral de un tinto. Pero también es fresco, de rica fruta. Ideal para el salmón al horno.
10- Mejor en otras cepas blancas
Concha y Toro Trío Chardonnay Pinot Blanc 2009 ($4.490)
Fresco, lleno de gustos a frutas blancas maduras y una textura suave como la crema. Hay pocos pinot blanc así acá, así que bébanlo para saber cómo es esta cepa alsaciana.
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Me tinca el merlot, habrá q buscarlo
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y el que mas compro? Santa Helena Tinto, $2.390 caja e carton y 2 litroh que más se puede pedir?
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WIN: EL LISTADO ESTA LASORRA! el hueon...cocacola solo conoce el bodega uno xD
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Al de arriba hay que encerrarlo en un barril de roble hasta que aprenda a no cagarla a la hora de tomar vino.
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¿Se les puede echar Coca Cola o Fanta?
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gabors said:
le dai color, si tomai puro cartonnay
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